很多年前餐饮市场属于《屋头串串香》,现在餐饮行业是“独身闯江湖,仗剑走天涯”。其实真的是这样。比如麦当劳,肯德基,德克士等等,全国都有店,店数不清,生意极好。但是很多人问是单身好还是加盟好。市场上还有“加盟热选品牌,背靠大树好乘凉。”和“独身”。不是所有人都选择了加盟,只是加盟的保证。那么下面“结盟”砂锅串香加盟店小系列会分析分析这种情况:
单一商店状态:
虽然单店不比加盟店多,但还是随处可见,很多老品牌也呈现一脉一传的局面。原因有三:一是老板资金有限;第二,运营商的实力和思路有限;第三,运营商无意扩张。
品牌加盟状态:
市场上有很多已经建立了很久的大品牌,也有很多随着潮流建立起来的新品牌,甚至还有一些打着加盟品牌旗号获得暴利的山寨品牌。总的来说,加盟品牌仍然是创业者发展的一个非常好的途径。
单店和加盟品牌对比:
1.人员成本:
对于单店来说,餐厅需要请厨师,这是一笔额外的费用。如果选择加盟品牌,创业者会参加运营技术培训,自己成为厨师,可以省一笔钱。
2.菜肴和口味:
单店菜品由经营者自己决定,但口味由厨师控制。厨师的个人水平不仅决定了菜肴的质量,也决定了业务的质量。加盟一个品牌,加盟商只能选择该品牌的产品为主,其他产品为辅,但口味由加盟商自己控制。
3.开店时间:
单店是个人开的,缺乏人脉和人气,短时间内无法快速盈利。在选择加盟品牌时,有专业团队进行调研、立项、预算、选址、VI、CI、目标客户群、差异化等诸多工作。特许经营企业也可以总结市场优势,利用自己的品牌影响力获得更高的利润。
4.运营和管理:
单店经营者需要了解多种经营策略、事件策划等知识,如果缺乏管理能力,很容易造成店铺倒闭。如果选择加盟一个品牌,可以得到总部对店铺经营管理活动的指导和现成的活动计划,创业者直接按照计划去做就可以盈利。
5.广告:
单店辐射范围小,宣传力度不高,宣传渠道少,不能形成宣传效果。如果你选择加盟一个品牌,你就能通过品牌影响力和总部的宣传平台来提升自己,从一开始你就出名了。
6.未来发展:
因为市场变化,单个店铺的未来无法预测,运营商只能一步一步来。如果选择加盟一个品牌,总部对加盟商来说是一个很大的保障。不管以后遇到什么困难,都可以得到总部的帮助。
从以上来看,加盟品牌的优势可以达到单店经营所不能达到的快速效果和高回报。作为一个没有经验或者了解不多的创业者,一个好的办法就是选择品牌加盟,为自己的未来选择一个强有力的保障。
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加盟电话:191-0823-6483
总部地址:四川省成都市温江
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