从前的火锅里放满了香香，不再只是粗糙的砂锅里反复煮的卤汤底，也不是单一的食物，单一的味道。随着经济和社会的发展，串串香的发展发生了变化。它已经成为世界著名的美食代表，口味多样，菜肴数百种，无论是在用餐环境还是品牌选择上，都成为了它的特色。

尤其是80、90后，串串香几乎是自己成长起来的。但是，当时并不是每个人都能满足于串串香的味道。只有家庭条件好的人才能肆无忌惮的享受。“一毛钱”是80后时代的真实写照。当时学校卖的零食无非就是大头菜、泡泡糖、爆米花。麻辣烫自诞生(当时在我老家不叫“串串香”)以来，孩子下课、中午、放学都在校门外围着一个砂锅。萧冰的发代，大头菜的发袋，剑肉的发，串香的发串.如果父母高兴，或者孩子觉得委屈，父母会哄，一毛钱是好礼物。但是孩子们在有头发之前会试着吃串肉扦。比如上课要交什么费用欺骗家长，甚至在校门外的串摊上赊账，就是那个时代的高级消费。

以前没有串串香火锅加盟店。我不知道。还记得小时候串串香的味道吗？从最初的流动摊点到后来的简单街边小店，店主手里的竹签越来越多，吃串香的人也越来越多。加盟火锅和串香提高了人们的生活水平，尤其是四川，对我们的饮食和生活影响很大。不仅人们的生活水平越来越高，而且给当地带来了巨大的经济效益。如今，火锅里的串香影响了成千上万的家庭，它已经成为每个人生活中必不可少的食物。就像大家说的，没有一串香解决不了的麻烦。一餐不行，两餐来。可想而知，对串香的热爱是深入骨髓的。推荐阅读：四川串串香加盟